越南學生返國過年，帶回越南的的年菜粽子給大家嚐嚐，
外面是用野薑花的葉子包裹，糯米因為經過八小時的熬煮，被葉子染成淺綠色，
內餡是綠豆仁和豬肉片，糯米的口感很紮實彈牙，綠豆仁很綿密，與兩者相較之下
豬肉片就顯得爽脆了，口味來說是微鹹的，糯米很清香，綠豆則有一股淡淡的甜味
極其簡單的食材，卻能吃出食物的自然感動！
- Feb 10 Mon 2014 23:36
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越南年菜之 方形粽子
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